Recetas de helados caseros con frutas para una cuarentena dulce y saludable

• En un bol amplio, aplasta los plátanos con un tenedor hasta lograr un puré.
• Añade el yogur y revuelve bien.
• Corta en pequeños trozos los frutos rojos, los arándanos y agrégalos a la mezcla.
• Coloca la masa líquida en moldes y vuelca por encima la crema de almendras.
• Espolvorea con la granola y con los pistachos picados.
• Ponlos en el refrigerador y espera a que estén bien fríos.

Variaciones para el helado de yogur

Para la cobertura, en lugar de la crema de almendras puedes utilizar chocolate derretido, crema o una salsa dulce. Hay muchas alternativas para combinar las frutas, el helado y las coberturas, con dulces, mermeladas o coberturas dulces caseras. La alternativa del helado al plato ofrece la posibilidad de crear divertidas decoraciones, que disfrutarán los más pequeños de la casa. Con gajos y rodajas de algunas frutas y un poco de imaginación puedes crear emoticonos sencillos.

Si quieres una versión con más azúcar, tendrás que conseguir chocolate blanco, derretirlo y rociar a los helados, estén en los moldes individuales o en un plato, cubriéndolos completamente. Para facilitar al máximo la receta, puedes sustituir el yogur natural por uno con sabor, como un yogur de fresas o plátano.

Déjanos tu idea de variación para esta simple y saludable receta de helado casero. No dejes de compartir, para que todos tus amigos puedan preparar un helado personalizable, con lo que tengan en casa, durante la cuarentena.